마늘은 세계 10대 슈퍼푸드로도 꼽히면서
우리 건강에 이로운 도움을 주는 걸로 알려져 있어요.
오늘은 이를 발효와 숙성의 과정을 거쳐,
까만색을 띄는 흑마늘효능 에 대해서
알아보는 시간을 가져보도록 할게요!
흑마늘은 특유의 까만색과 함께
만들어지는 과정 중에 아린맛과 향이 날라가
단맛과 신맛이 어우러진 맛을 자아내며,
쫀득한 식감이 특징이라고 해요.
그래서 생으로 먹기에도 부담이 없고
영양학적으로도 좋아 많은 분들이 찾아주고 있어요.
그런데 좋다는 말만 들었지
흑마늘효능 에 대해 정작 아는 분들이 없더라구요.
그래서 모든 분들이 이를 알고 드시길
바라는 마음으로 , 또 챙겨드셔야 하는 분들을
위해 하나하나 알려드릴게요!
1. 노화예방 : 흑마늘효능 속에는 셀레늄이라는
성분이 풍부하게 함유되어 있는데, 이는
세포의 노화와 변화를 억제해주어 신체 나이를
젊도록 유지시키는 것을 도와줍니다.
또한, 주름이 생기는 것을 막아주고 피부미용에
효과적으로 작용하게 됩니다.
2. 정력증강 : 이는 남성의 고환을 구성하고 있는
성분인 아연이 많이 들어있는데요. 체내 호르몬을
조절해주는 알리신과 비타민b도 풍부하답니다.
때문에 정소와 난소의 기능을 높여주고
또, 갱년기 증상을 겪고 계신 남성분들이라면
이를 꼭 챙겨드시는 것을 추천드리고 싶어요 :)
3. 심혈관질환 예방 : 풍부하게 들어있는 알리신이
산화방지제 역할을 하며, 심장과 심혈관계
건강에 도움을 준다고 해요. 특히
고혈압 환자들에게도 효과적이랍니다.
또한 이를 꾸준하게 먹어주게 되면
혈액이 맑아지게 되면서 혈소판 응집을 줄여
뇌졸중과 혈전증을 예방할 수 있어요.
4. 염증억제 : 흑마늘효능 중 하나로, 이 식품은
염증 청소부라는 별명도 가지고 있답니다.
이는 염증을 유발하는 물질을 줄여주는데
효과적이어서 체내 염증 생성을 억제한답니다.
5. 면역력 증강 : 풍부한 셀레늄과 알리신 등으로 인해
면역력을 높이는 데 도움을 주고 가벼운 질병으로부터
몸을 안전하게 보호하는 역할을 합니다.
6. 항암효과 : 마늘을 숙성하는 과정에서
항산화 물질인 S-아릴시스테인 이라는 성분이
10배이상 높아지기 때문에 이를 복용하면
암세포가 성장하는 것을 억제하며 각종 암을
예방하는데 도움을 받을 수 있습니다.
7. 다이어트와 변비 개선 : 이 식품 속
다량의 미네랄이 체내 노폐물 대사를 촉진해주어
체지방을 배출하는데 도움을 줍니다.
또한 저칼로리 식품인 편이라 다이어트에
효과적이고, 다이어트로 인해 변비를 얻으셨다면
장운동을 활발하게 하는 흑마늘효능 으로
개선되실 수 있을 거예요 :-)
하지만, 위 질환이 있거나, 몸에 열이 많은 체질이라면
이를 공복에 과하게 먹어주게 되었을 때,
몸에 안 좋은 영향을 끼칠 수 있으니
항상 적당량을 드시는 것을 추천드립니다.
이렇게 다양한 효능들을 가지고 있는 흑마늘!
직접 해드시는 분들도 있지만 은근히
번거롭고 오랜기간이 걸리기 때문에
간단하게 먹을 수 있는 건강즙으로
찾아주시는 분들이 굉장히 많다고 해요.
다만, 앞서 알아본 효능들을 제대로 보려면
본연의 풍미와 영양성분이 손상되지 않는
공법을 적용한 건강즙으로 구매하시는 것이 좋습니다.
이러한 공법을 하나 추천해드리자면
"효소발효공법" 이 있으니까요.
이러한 제품으로 한번쯤은
찾아보시는 것도 좋을 것 같아요!
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